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レトルトカレー

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≪ネパールから届いた新鮮なスパイスと、国産野菜をふんだんに使ったレトルトカレー。動物性原料不使用≫

【季節の野菜】
新鮮なスパイスが、旬の野菜の旨を引き出します。(写真2枚目)
■【内容量】200g
■【原材料】玉ねぎ、ジャガイモ、トマトピューレ、人参、キャベツ、大根、白菜、ごぼう、ネパリ・バザーロのベジタブルマサラ、小麦粉、サラダ油、黒糖、塩、醤油、コーンパウダー

【4種のきのこ】
たっぷりきのこに、新鮮なスパイスが効いたコクのある旨み。(写真3枚目)
■【内容量】200g
■【原材料】玉ねぎ、トマトピューレ、えのき、しめじ、生しいたけ、ジャガイモ、エリンギ、ネパリ・バザーロのベジタブルマサラ、小麦粉、サラダ油、黒糖、塩、人参、醤油、コーンパウダー

【豆っこ3姉妹】
新鮮なスパイスと豆の甘みが絶妙なハーモニー。(写真4枚目)
■【内容量】200g
■【原材料】玉ねぎ、トマトピューレ、人参、ネパリ・バザーロのベジタブルマサラ、大豆、金時豆、小豆、小麦粉、サラダ油、黒糖、塩、醤油、コーンパウダー

※有機栽培の国産トマトピューレ不足のため、しばらくの間、製造休止となります。申し訳ございません。

◇ネパールから届いた新鮮でおいしいスパイス
ジャングルのような森の中でのびのび育ったスパイス。その香りや働きは強く、心身を活性化してくれます。豊かな自然の恵みを実感でき、作る人の顔の見える安心な食品です。

◇遠隔地の生活向上のために
ネパリ・バザーロのスパイスは、街から遠くて生活が厳しい、しかし自然が豊かな地域で栽培されています。私たちと現地の協同組合が協力し、農家を一軒一軒歩き回り、少量ずつ集めています。スパイスは荒地でも栽培でき成長も早いため、わずかな土地しか持たない生産者にとって貴重な収入源になっています。

◇ネパール女性の貴重な仕事に
村で収穫されたスパイスをパッキングしているのは、首都カトマンズにあるSHS(スパイシー・ホーム・スパイシーズ)という工房です。厳しい経済状態にある女性たちがスパイスを粉末にし、新鮮なうちに一つひとつ個袋にパッキングをして、日本に出荷しています。

◇製造は「珈琲工場&百屋」
「珈琲工場&百屋」さんは、ハンディキャップのある人々と一緒に世界各地の厳選されたコーヒー、オーガニックやフェアトレードの商品を販売促進しています。2010年、レトルトカレーを作ることができる障がい者施設との出会いがあり、スタッフの皆さんがネパリのスパイスのファンだということもあって、ネパリのスパイスでカレーを作ることになりました。一つひとつ丁寧に作られるので大量生産はできません。手軽に味わえる贅沢をお愉しみください。
型番 7B0021-1
定価 580円(税抜)
販売価格 580円(税抜)
種類