ホーム
マイアカウント(パスワード再発行)
お問い合わせ
フェアトレードコーヒーシリーズ

フェアトレードコーヒーシリーズ

フェアトレードコーヒーシリーズ
【ネパールの村から届いた、手摘みのコーヒー】
豊かな自然とおいしい空気に恵まれた村で、農薬や化学肥料を一切使わず、自然農法で栽培されています。
シリンゲ村の農民たちが一粒一粒手で摘み、皮むきや選別作業も全て手で行うなど、てまをかけた逸品です。
厳しい暮らしをされている農家の人たちの貴重な収入源となり、彼らの自立につながっています。


~シリンゲ村物語~
950円(税抜)

■150g
●シリンゲ村(不作時は、グルミ村、カンチャンジャンガ紅茶農園等の豆を使用)
■粉(中細挽)/豆
■シティーロースト
力強い味と香り。
ごく控えめの酸味と、深めだけど飲みやすい苦み。
ネパールコーヒーの持ち味を生かした焙煎です。
深煎りがお好きな方にもおすすめ。
(写真左から2番目もご参照ください)


~グルミ村物語~
950円(税抜)
■150g(粉は中細挽)
●グルミ村(不作時は、シリンゲ村、カンチャンジャンガ紅茶農園等の豆を使用)
■粉(中細挽)/豆
■ミディアムロースト
マイルドな浅煎りで豊かな香り。
酸味と苦みがおだやかで、
飲みやすい爽やかな味わい。



~ドリップバック~
850円(税抜)
手軽に一杯ずつネパールコーヒーをお楽しみいただけます。
■8g×8袋
●シリンゲ村、グルミ村、カンチャンジャンガ紅茶農園(ネパール)

※ドリップバックを選んでカートに入れると
表示金額がコーヒーからドリップバックの価格に変わりますご安心ください。



【ネパール・コーヒーをお待ち下さっていた皆様へ】
いつもご支援くださいまして、誠にありがとうございます。
シリンゲ村の今年のコーヒーの収穫量は、昨年に比べてやや復活したものの、まだまだ少ない状況が続いて
います。今後どのように改善していくか、引き続き村人たちと話し合いを重ねております。皆様にはご迷惑
をお掛けしておりまして、本当に申し訳ありません。

実は数か月前、グルミ協同組合から連絡がありました。グルミ協同組合とは1998年から取引を始め、有機栽
培の指導をし、ネパール初のオーガニック認証取得をサポートしました。その後成長し、私たちの手を離れ
見守っていたのですが、色々な困難があったようで、今年は在庫を抱えてしまったとSOSが届きました。
僅かな土地しか持たない小規模農家の方々が、特に困っている様子がひしひしと伝わってきて買い取ること
にしました。農家の方々はとても安心され、喜んで下さっています。

ここ数か月、お互いの状況をやりとりし、ようやく、横浜事務所にコーヒー豆が届きました!!コーヒーの
麻袋、一袋一袋に、コーヒー豆の一粒一粒に、私たちのお付き合いの歴史と、生産者の人生が詰まっている
と思うと感動です。

このような経緯がありまして、僅かではありますが在庫に余裕ができましたので、皆様にご案内させて頂き
ました。供給が不安定な状況はまだ続いておりまして、来年以降の見込みが立てられず心苦しいのですが、
その時々の状況を皆様には率直にお伝えしながら、これからも生産者と共にじっくり歩んでいきたいと思っ
ております。

長らくお待ちくださっていた皆様、お気持ちに心より感謝申し上げます。ネパール・コーヒーの豊かな味わ
いをお愉しみ頂けましたら幸いです。これからもどうぞよろしくお願いい申し上げます。

2017年9月吉日
型番 7B000
販売価格 950円(税抜)
購入数
up down
種類