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シリンゲ村物語コーヒー

型番 7B000
販売価格

950円(税込1,026円)

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種類

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シリンゲ村で、農薬や化学肥料を一切使わず、自然農法で栽培。city roast やや深煎りの焙煎です。
ネパールは、北は8000m級のヒマラヤ山脈がそびえ、国土のほとんどが山岳地帯です。ネパールの変化に富む地形と気候は、品質の良いコーヒーの栽培に適していますが、生産量がとても少ないので、希少価値があります。シリンゲ村も、豊かな自然とおいしい空気に恵まれた村で、農薬や化学肥料を一切使わず、自然にそった農法で栽培されています。一粒一粒手で摘み、皮むきや選別作業も全て手で行うなど、てまをかけた逸品です。厳しい暮らしをされている農家の人たちの貴重な収入源となり、彼らの自立につながっています。

【シリンゲ村物語コーヒー】
豊潤な味わい。苦味と酸味のバランスが良く、コクがあり、芳醇な香りが漂います。
■【内容量】150g
■【原材料】コーヒー豆(ネパール)
■【産 地】シリンゲ村 ※不作時は、グルミ村、カンチャンジャンガ紅茶農園等の豆を使用
■【種 類】粉(中細挽)/豆
■【焙 煎】やや深煎りのシティーロースト
◇農薬:栽培期間中不使用
◇化学肥料:栽培期間中不使用

やや浅煎りのグルミ村物語コーヒーもございます!
【グルミ村物語コーヒー】
豊かな香り。苦味は穏やかで、やや酸味のある爽やかな味わい。
■【内容量】150g
■【原材料】コーヒー豆(ネパール)
■【産 地】グルミ村 ※不作時は、シリンゲ村、カンチャンジャンガ紅茶農園等の豆を使用
■【種 類】粉(中細挽)/豆
■【焙 煎】マイルドな浅煎りのミディアムロースト
◇農薬:栽培期間中不使用
◇化学肥料:栽培期間中不使用

左から、シリンゲ村物語/やや深煎りのシティーロースト、グルミ村物語/マイルドな浅煎りのミディアムロースト。




2015年のネパール大地震でシリンゲ村の家屋は95%全半壊の被害を受けました。その後のシリンゲ村復興の様子です!

ネパール大地震で支援に駆けつけた時のシリンゲ村の様子です。村の様子がうかがえます。


ネパールに想いを馳せて、コーヒータイムをお愉しみください!






◇シリンゲ村






◇グルミ村




オプションの値段詳細

種類

(3-2)【やや深煎り】シリンゲ村物語コーヒー(粉) 950円(税込1,026円)
(3-3)【やや深煎り】シリンゲ村物語コーヒー(豆) 950円(税込1,026円)

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