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ネパールの森から届いたスパイスシリーズ

ネパールの森から届いたスパイスシリーズ

ネパールの森から届いたスパイスシリーズ
◇ネパールから届いた新鮮でおいしいスパイス
ジャングルのような森の中でのびのび育ったスパイス。その香りや働きは強く、心身を活性化してくれます。豊かな自然の恵みを実感でき、作る人の顔の見える安心な食品です。

◇遠隔地の生活向上のために
ネパリ・バザーロのスパイスは、街から遠くて生活が厳しい、しかし自然が豊かな地域で栽培されています。私たちと現地の協同組合が協力し、農家を一軒一軒歩き回り、少量ずつ集めています。スパイスは荒地でも栽培でき成長も早いため、わずかな土地しか持たない生産者にとって貴重な収入源になっています。

◇ネパール女性の貴重な仕事に
村で収穫されたスパイスをパッキングしているのは、首都カトマンズにあるSHS(スパイシー・ホーム・スパイシーズ)という工房です。厳しい経済状態にある女性たちがスパイスを粉末にし、新鮮なうちに一つひとつ個袋にパッキングをして、日本に出荷しています。

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ジンジャーエールスパイス(ミックス)
⚫︎20g 450円(税抜き)
はちみつ、レモン汁、炭酸水で、簡単に本格的なジンジャーエールが作れます。はちみつ、ゆずとお湯を加えたホットゆずジンジャーもおすすめ。

ワインスパイス(ミックス)
⚫︎20g 450円(税抜き)
赤ワインにはちみつとワインスパイスを加えて温めるだけ。赤ワインと果物で、サングリアも作れます。

ティースパイス(ミックス)
⚫︎20g 450円(税抜き)
牛乳に紅茶葉、砂糖、ティースパイスを加えて、風味豊かでスパイシーなミルクティーが作れます。リーフティーとセットでご利用ください!

ブラックペッパー・ホール
⚫︎20g 450円(税抜き)
新鮮で豊かな香り。挽き立てを味わいたい方におすすめのホール。
風味豊かなブラックペッパーは、素材の旨みを引き出し、肉や魚などの下ごしらえにはもちろん、シチューやスープなどの仕上げにぴったり。その香りと味には、きっとご満足頂けることと思います。挽きたての豊かな香りをお愉しみください。

ブラックペッパー・あらびき
⚫︎20g 450円(税抜き)
ピリッと効いたブラックペッパーは、料理の味を引き締めます。

ジンジャー
⚫︎20g 350円(税抜き)
新陳代謝を促進し、体を温めてくれる乾燥しょうが。毎日のお料理に使えます。

シナモン
⚫︎20g 350円(税抜き)
新鮮で風味豊かなシナモンは、お料理やお菓子作り、紅茶にもぴったり。

※「ジンジャー」と「シナモン」は下記販売価格ではなく、【350円(税抜き)】でご購入いただけます。
型番 7B0012
販売価格 450円(税抜)
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