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*寄付付き* LISAチョコレート/マイルド cacao70%

  • *寄付付き* LISAチョコレート/マイルド cacao70%
  • *寄付付き* LISAチョコレート/マイルド cacao70%
このチョコレートをご購入頂くと、代金のうち500 円を「球美の里」に寄付します。福島原発事故による放射能汚染地域に住むこどもたちの保養支援につながります。

【球美の里とは】
3・11 の東日本大震災によって福島第一原発で事故が発生し、大量の放射能が環境に放出されました。旧ソ連のチェルノブイリ事故と並ぶレベル7の深刻な事故の影響は計り知れません。チェルノブイリ事故の被災者救援活動を続けた経験に基づき、子どもたちを汚染から少しでも守り健康被害を減らすためには保養が必要と知る有志により球美の里は設立されました。賛同する企業や団体、個人の寄付によって運営が続けられています。
 保養は福島県や周辺地域に住み続け、放射能の影響を大人以上に強く受ける子どもたちにとって欠かせません。汚染されていない地域で短期間でも生活し、汚染されていない食品をとり、思いっきり外遊びをすることで免疫機能が改善します。気にかけてくれる人々や動植物と触れ合うことでストレスから解放され精神も安定します。チェルノブイリ原発事故では30 年以上経った現在も保養は続けられています。通年で保養を受け入れている球美の里は貴重な施設です。
 いまだ原子力緊急事態宣言下であるにもかかわらず、事故のことが風化しつつある今、民間の寄付が主な収入源である球美の里の運営はどんどん厳しさが増していくと案じられます。子どもたちを守るのは大人世代の責任です。できることを少しでも続けましょう。このカカオプロジェクトの売上の一部は球美の里に寄付されます。
 球美の里が沖縄戦で過酷な運命を強要された沖縄、久米島にあることも象徴的です。沖縄、福島、深く知ることで様々な問題が見えてきます。

球美の里 http://www.kuminosato.com



『沖縄カカオプロジェクト』から生まれたチョコレートなどのカカオ製品は、
環境に配慮した農法で、精魂込めて栽培された原料を使用し、
一枚一枚、想いを込めて作っています。

作り手の健康を守り、環境にもやさしい製品は
私たちにとっても、作り手の顔が見えて安全で安心。
みんなの笑顔でつながっています。

【LISAとは】

“LISA”とは、Low Input Sustainable Agriculture(低投入持続型農業)という、農薬や化学肥料をできるだけ使わず、自然や環境と調和のとれた持続可能な農業で発展を目指すというものです。大地や水などの環境、そして作る人と食べる人の健康と暮らしを守ります。

カカオバターも使用せず、カカオと黒糖・粗糖のみのシンプルでピュアなチョコレート。添加物も一切使用していません。


カカオニブを長〜い長い時間をかけて細かく細かく磨り潰し、黒糖と混ぜて練上げます。今後、志を同じくする仲間と共にチョコレートづくりに取り組めるように、小資本、小規模でできる設備と製造法を模索しました。さらに、細やかな配慮とたくさんの手間、時間を惜しまず作っているので、僅かな数しか作ることができない希少なチョコレートです。

【沖縄カカオプロジェクトとは?】

≪目的は?≫
・沖縄の新たな産業づくり
・障がい者や一般就労の困難な方々の仕事づくり
・福島原発事故による放射能汚染地域に住む子どもたちの保養支援

≪2段階で進めます≫

step 1 Bean to Bar
まずは南インドの村で有機栽培されたカカオ豆を直接輸入して、岩手県陸前高田市にある『椿のみち』でチョコレートを作ります。

『椿のみち』は、3.11の大津波で壊滅的被害を受けた陸前高田で復興支援として伝統的な椿油をつくるために開設した製油所です。全国のたくさんの方たちがご支援くださって実現しました。

step 2 Tree to Bar
さらに目指すのは、沖縄でカカオの木を育て、チョコレート作りまでの一貫事業です。

沖縄カカオフレンズ募集中!
お申し込みはHPから http://verda.bz

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【商品説明】
*寄付つき*LISAチョコレート/マイルド cacao70%
インド産カカオと、沖縄県産の黒糖・粗糖のみを使用。ピュアでまろやかな味わいは子供達にも大人気!

45g
カカオ豆(カルナータ州シモガ県(インド)
加工黒糖(黒糖、粗糖)(沖縄県)

有限会社ネパリ・バザーロ「椿のみち」(岩手県陸前高田市)
型番 7B0521-1
販売価格 1,500円(税抜)
購入数
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