奇跡の醤 型番 7B0088-1 定価 550円(税込594円) 販売価格 550円(税込594円) 購入数 特定商取引法に基づく表記 (返品など) 奥深く、旨みが強いこいくち醤油。 2011年3月11日の東日本大震災で壊滅的な被害を受けた岩手県陸前高田市。200年余続く醤油蔵「八木澤商店」も大きな被害を受けました。150年使い込まれた気仙杉の木桶で仕込む醤油は「香ばしい」と人気でしたが、大津波は工場の外壁だけを残し、すべてを流し去ってしまいました。 しかしその後、偶然と人のご縁が重なり、奇跡的に震災前の「もろみ」が見つかりました。その「もろみ」を培養して仕込み、厳しい夏を二度経過させた醤油が2014年11月にようやく搾れました。 ゆっくりとじっくり熟成させたため、奥深く、旨みが強いこいくち醤油に仕上がりました。 生しぼり椿油と奇跡の醤を1対1で混ぜたドレッシングは美味!(写真3枚目) ■【内容量】150ml ■【原材料】大豆(岩手県)、小麦(岩手県)、食塩(国産) ■【生産者】(株)八木澤商店(岩手県陸前高田市) ◇天然醸造方式 この商品について問い合わせる この商品を友達に教える 買い物を続ける ツイート Yahoo!ブックマークに登録する はてなブックマークに登録する