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ネパールカレー・お野菜用

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≪自然にそった農法で栽培されたスパイスセットで、本格的なネパールカレーをお手軽に!≫

新鮮なスパイスが素材の味を引き出し、フレッシュな香りで食欲を刺激し、私たちの体調も整えてくれます。作り方はとっても簡単!作っている人の顔が見えて安全、安心のスパイスカレーで、身体の内側から健康に過ごしませんか。

【お野菜用】
■【内容量】4皿分×2回分
■【原材料】カレースパイス2袋(ネパール)、クミン2袋(インド)、パンチフルナ2袋(ネパール、インド)、チリ1袋(沖縄県/奈良県)
■【生産者】SHS(ネパール)
※4個までは送料全国一律450円(税抜き)でお送りできます。商品の組み合わせによって規定のサイズを超えますとご利用頂けない場合がございます。ご了承ください。(レターパックライト)

◇自然にそった農法で栽培された、安全・安心のスパイス
※左から、カレースパイス、クミン、パンチフルナ、チリ。カレースパイスは、コリアンダー/ガラムマサラ/ガーリック/ジンジャー/ターメリック、5種類のスパイスミックスです。
※味の決め手になるクミンとチリ(唐辛子)は別封です。チリはピリッと刺激的な辛さなので、お味を見ながらご使用下さい。
※【お野菜用】には、スタータースパイスのパンチフルナがついています。ホール状のアジョワンシード、フェヌグリーク、シナモンリーフ、コリアンダー、クミンを調合しています。料理のはじめに常温の油に入れ、弱火で熱を加えて、じっくり油に香りを移します。




◇作り方のポイント!
※商品に、基本のレシピがついています。
※塩と油がスパイスを引き立てます!「ちょっと多いかな?」と思っても、まずはレシピ通りの量でお試しください。
※色々なレシピが作れます。こちらをご参照ください。

◇定番の野菜カレー>
【材料(4人分)】
たまねぎ 1個
トマト 2個
なす   3個
人参  1/2本
里芋  300g
ほうれん草 4株
油 計大さじ6  
塩 小さじ2.5
ネパールカレー・お野菜用

【作り方】
1. 玉ねぎ、なす、人参、里芋を食べやすい大きさに切る。
2. フライパンに油大さじ5とパンチフルナを入れ、弱火で香りを出す。
3. 中火にし、なすを入れて油をなじませ、玉ねぎ、人参、里芋を加える。
4. 皮ごと角切りにしたトマトを入れて混ぜてから、カレースパイス、クミン、チリ、塩小さじ2.5を加えて炒める。
チキンカレーの作り方3

5. 水200mlを入れてふたをして、蒸すように20分煮る。
6. ほうれん草をざく切りにして、油大さじ1で炒める。火を止める直前のイ鵬辰┐襦

◇夏野菜のカレー
季節の野菜でヘルシーカレー レシピはこちらから。
ベジタブルカレー
型番 7B0008-7
販売価格 650円(税込702円)
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