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寿工房さんのお味噌

寿工房さんのお味噌

寿工房さんのお味噌
≪やさしい味の手づくり無添加味噌≫
陸前高田産の高品質の大豆「シュ ウリュウ」と被災した田んぼで農業 の復興を目指し栽培されるように なったブランド米 “たかたのゆめ” と 塩だけでシンプルに作られた手づくり味噌です。 一汁一菜の昔から日本人の食卓に 欠かせなかった味噌は、たんぱく質 を豊富に含み “畑の肉” と言われる大豆を発酵させることにより更に栄養価を高めた優れもの。疲れた時に味噌汁を飲むとほっと安らぎます。

■【内容量】 500g
■【原材料】大豆、米、食塩
■【生産者】寿生産加工組合(岩手県陸前高田市)

≪手作り味噌は、寿生産加工組合より≫
陸前高田市小友町の村上ナミ子さん、村上カネ子さん、村上イツ子さ んは地元の農産物を活かしておいし い味噌を造り、多くの人に喜んで欲 しいと平成8年に寿生産加工組合を起ち上げました。毎年、よりよい味噌をと研究と努力を重ね、丁寧に造り続け、道の駅で販売される「寿みそ」 が評判になるまでになりました。私たちもあまりのおいしさに惚れ込み、毎年味噌の製造をお願いしています。

型番 7B0086-1
販売価格 600円(税抜)
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