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のだ塩

のだ塩

のだ塩
≪薪窯直煮製法のミネラル豊富な自然海塩≫
海水を海から運び、4日間薪で煮詰め、不純物は木綿の布で丁寧に漉し、手作業で取り除くなど、職人の方々が手塩にかけて作っています。
塩の粒が大きく、甘みを感じるような丸い口当たりで、お料理に使うと素材が引き立ち、まろやかに仕上がります。塩おにぎり、焼き魚、天ぷらなど、普段使いのお塩としてお使いください。

■【内容量】100g
■【生産者】(株)のだむら 「のだ塩工房」(岩手県九戸郡のだ村)
型番 7B0083
定価 362円(税抜)
販売価格 362円(税抜)
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