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ネパールカレー

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≪自然にそった農法で栽培されたスパイスセットで、本格的なネパールカレーをお手軽に!≫

新鮮なスパイスが素材の味を引き出し、フレッシュな香りで食欲を刺激し、私たちの体調も整えてくれます。作り方はとっても簡単!作っている人の顔が見えて安全、安心のスパイスカレーで、身体の内側から健康に過ごしませんか。

【お肉用】
■【内容量】4皿分×2回分
■【原材料】カレースパイス(コリアンダー、ガラムマサラ、ガーリック、ジンジャー、ターメリック)2袋、クミン2袋、チリ1袋
■【生産者】SHS(ネパール)
※4個までは送料全国一律450円(税抜き)でお送りできます。商品の組み合わせによって規定のサイズを超えますとご利用頂けない場合がございます。ご了承ください。(レターパックライト)



【お野菜用】
■【内容量】4皿分×2回分
■【原材料】カレースパイス(コリアンダー、ガラムマサラ、ガーリック、ジンジャー、ターメリック)2袋、クミン2袋、パンチフルナ2袋、チリ1袋
■【生産者】SHS(ネパール)
※4個までは送料全国一律450円(税抜き)でお送りできます。商品の組み合わせによって規定のサイズを超えますとご利用頂けない場合がございます。ご了承ください。(レターパックライト)



◇自然にそった農法で栽培された、安全・安心のスパイス
※“カレースパイス“は、5種類のスパイスミックスです。
※味の決め手になる“クミン“と“チリ”は別封です。爛船雖瓩魯團螢辰隼彪稘な辛さなので、お味を見ながらご使用下さい。
※【お野菜用】には、スタータースパイスの爛僖鵐船侫襯吻瓩ついています。ホール状のアジョワンシード、フェヌグリーク、シナモンリーフ、コリアンダー、クミンを調合しています。料理のはじめに常温の油に入れ、弱火で熱を加えて、じっくり油に香りを移します。

◇作り方のポイント!
※商品に、基本のレシピがついています。
※たまねぎをしっかり炒めるのが美味しさの秘訣。
※塩と油がスパイスを引き立てます!「ちょっと多いかな?」と思っても、まずはレシピ通りの量でお試しください。
※色々なレシピが作れます。こちらをご参照ください。

◇定番チキンカレー>
【材料(4人分)】
鶏もも肉 700g(骨付きなら800g)  
たまねぎ 2個
トマト 1個
油 計大さじ4  
塩 大さじ1  
はちみつ 小さじ1  
ネパールカレー・お肉用

【作り方】
1. 鶏肉を大きめに切り分け、カレースパイス、クミン、チリ(適量)、塩と油大さじ2をもみこむ。

チキンカレーの作り方1

2. フライパンに油大さじ2を入れ、みじん切りのたまねぎをキツネ色になるまでよく炒める。

チキンカレーの作り方2

3. 皮ごと角切りにしたトマトを加え、ペースト状になるまで炒める。

チキンカレーの作り方3

4. 鶏肉を加えてよくなじませ、水を100ml加え、ふたをして焦げつかないよう時々混ぜながら10分ほど煮る。

5. お好みではちみつ小さじ1を加え、なじませて完成です!とっても簡単に本格的カレーが作れます。
※お肉たっぷりがネパール流!お肉の一部を野菜にかえることもできますが、野菜から水分が出るので水の量を調整してください。

チキンカレー

◇夏野菜のカレー
季節の野菜でヘルシーカレー レシピはこちらから。

ベジタブルカレー

◇キーマカレー
子どもに大人気! レシピはこちらから。

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◇タンドリーチキン
メインディッシュに。ワインやビールともよく合います。お弁当のおかずにもgood !! レシピはこちらから。

タンドリーチキン

◇サバカレー
サバの水煮缶を使って簡単に! レシピはこちらから。

サバカレー

#スパイス
型番 7B0008
販売価格 650円(税抜)
購入数
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