ネパールカレー・お肉用

≪自然にそった農法で栽培されたスパイスセットで、本格的なネパールカレーをお手軽に！≫

新鮮なスパイスが素材の味を引き出し、フレッシュな香りで食欲を刺激し、私たちの体調も整えてくれます。作り方はとっても簡単！作っている人の顔が見えて安全、安心のスパイスカレーで、身体の内側から健康に過ごしませんか。

【お肉用】
■【内容量】４皿分×２回分
■【原材料】カレースパイス２袋（ネパール）、クミン２袋（インド）、チリ１袋（沖縄県／奈良県）
■【生産者】ＳＨＳ（ネパール）
※４個までは送料全国一律450円（税抜き）でお送りできます。商品の組み合わせによって規定のサイズを超えますとご利用頂けない場合がございます。ご了承ください。（レターパックライト）

◇自然にそった農法で栽培された、安全・安心のスパイス
※左から、カレースパイス、クミン、チリ。カレースパイスは、コリアンダー／ガラムマサラ／ガーリック／ジンジャー／ターメリック、５種類のスパイスミックスです。
※味の決め手になるクミンとチリ（唐辛子）は別封です。チリはピリッと刺激的な辛さなので、お味を見ながらご使用下さい。

◇作り方のポイント！
※商品に、基本のレシピがついています。
※たまねぎをしっかり炒めるのが美味しさの秘訣。
※塩と油がスパイスを引き立てます！「ちょっと多いかな？」と思っても、まずはレシピ通りの量でお試しください。
※色々なレシピが作れます。こちらをご参照ください。

◇定番チキンカレー
【材料（４人分）】
鶏もも肉　700ｇ
玉ねぎ　２個
トマト　１個（トマト缶でもOK！）
油　計大さじ４
塩　大さじ１
ネパールカレー・お肉用（カレースパイス１袋、クミン１袋、チリ適量）

【作り方】
１）玉ねぎはみじん切りに、トマトは皮ごと角切りに。鶏肉を大きめに切り分け、スパイス（カレースパイス１袋、クミン１袋、チリ適量）、塩と油大さじ２をもみこむ。

２）フライパンに油大さじ２を入れ、みじん切りの玉ねぎをキツネ色になるまでよく炒める。

３）皮ごと角切りにしたトマトを加え、ペースト状になるまで炒めたら、鶏肉を加えてよくなじませる。

４）水100mlを加え、ふたをして焦げつかないよう時々混ぜながら10分ほど煮たら完成です！あっという間！

鶏肉ごろごろ、ボリューム満点のチキンカレー、召し上がれ～～！

いっただっきまーす！！スパイス生活で、美味しく元気にお過ごし頂けますように。

他にも色々なカレーが作れますよ！
◇サバカレー
サバ缶で簡単美味しく作れます！　　レシピはこちらから。

◇タンドリー風チキン
本格的なメインディッシュ。お弁当屋おつまみにも。　レシピはこちらから。

◇ネパールから届いた新鮮でおいしいスパイス
ジャングルのような森の中でのびのび育ったスパイス。その香りや働きは強く、心身を活性化してくれます。豊かな自然の恵みを実感でき、作る人の顔の見える安心な食品です。

◇遠隔地の生活向上のために
ネパリ･バザーロのスパイスは、街から遠くて生活が厳しい、しかし自然が豊かな地域で栽培されています。私たちと現地の協同組合が協力し、農家を一軒一軒歩き回り、少量ずつ集めています。スパイスは荒地でも栽培でき成長も早いため、わずかな土地しか持たない生産者にとって貴重な収入源になっています。

◇ネパール女性の貴重な仕事に
村で収穫されたスパイスをパッキングしているのは、首都カトマンズにあるＳＨＳ（スパイシー・ホーム・スパイシーズ）という工房です。厳しい経済状態にある女性たちがスパイスを粉末にし、新鮮なうちに一つひとつ個袋にパッキングをして、日本に出荷しています。

型番	7B0008-6
販売価格	650円(税込702円) オプションの価格詳細はコチラ
購入数	個
種類