ティースパイス

≪本場ネパールのスパイシーなミルクティー“ネパリチヤ”がお手軽に作れるスパイスセット≫

インドの“チャイ”を、ネパールでは"チヤ"といいます。甘くてスパイシーなミルクティー。地域、お家ごとにスパイスのブレンドが違って味も違います。私たちの商品は、「シナモン」「カルダモン」「ジンジャー」をブレンド。

シナモンの甘さと辛みのある香り、ジンジャーのツーンとくる香り、カルダモンの爽やかな甘みのある香り、それぞれが相まって、とても魅惑的で胃腸が刺激されます。

●写真２枚目　ネパリチヤ
作り方はとても簡単！お鍋に牛乳600ml、紅茶葉10g、お好みで砂糖小さじ5、ティースパイス小さじ2/3を入れて、沸騰したら火を止めて、フタをして５分蒸らすだけ。お鍋でコトコト、スパイスと紅茶の香りが広がり、ワクワク愉しい時間です。1袋20g入りで、40～50杯分作れます。

暑い季節は濃いめにいれて、オンザロックでアイスもおすすめ。朝の一杯に、午後のティータイムに、就寝前の一杯に･･･スパイスをお気軽に取り入れてみてはいかがでしょうか。

●写真３枚目　クリスマスティー
温めたティーポットに茶葉15gを入れて熱湯600mlを注ぎ、３分間蒸らす（A)。もうひとつのポットに、カットしたフルーツ（りんご1/2個、オレンジ１個を皮ごと5mmの薄切り）とティーマサラ大さじ１を淹れ、（A)を注いで５分以上おく。火にかけてあたためて、器に注ぐ。

●写真４枚目　スパイスカフェ
牛乳(適量)を人肌程度まで温め、泡だて器で細かい泡が立つように攪拌する。濃いめにドリップしたコーヒーをカップに注ぎ、ミルクの泡を消さないように注ぎ、ティーマサラをトッピング。

■【内容量】20g
■【原材料（ネパール）】ジンジャー、カルダモン、シナモン（ネパール）
■【生産者】ＳＨＳ
◇農薬：栽培期間中不使用
◇化学肥料：栽培期間中不使用

※４個までは送料全国一律450円（税抜き）でお送りできます。商品の組み合わせによって規定のサイズを超えますとご利用頂けない場合がございます。ご了承ください。（レターパックライト）

お鍋一つで簡単に作れます！

◇ネパールから届いた新鮮でおいしいスパイス
ジャングルのような森の中でのびのび育ったスパイス。その香りや働きは強く、心身を活性化してくれます。豊かな自然の恵みを実感でき、作る人の顔の見える安心な食品です。

◇遠隔地の生活向上のために
ネパリ･バザーロのスパイスは、街から遠くて生活が厳しい、しかし自然が豊かな地域で栽培されています。私たちと現地の協同組合が協力し、農家を一軒一軒歩き回り、少量ずつ集めています。スパイスは荒地でも栽培でき成長も早いため、わずかな土地しか持たない生産者にとって貴重な収入源になっています。

◇ネパール女性の貴重な仕事に
村で収穫されたスパイスをパッキングしているのは、首都カトマンズにあるＳＨＳ（スパイシー・ホーム・スパイシーズ）という工房です。厳しい経済状態にある女性たちがスパイスを粉末にし、新鮮なうちに一つひとつ個袋にパッキングをして、日本に出荷しています。

型番	7B0012-22
販売価格	450円(税込486円)
購入数	個