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ネパールコーヒー

  • ネパールコーヒー
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型番 7B000
販売価格 950円(税込1,026円)
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種類
ネパールの奥地の村で、農薬や化学肥料を一切使わず、自然農法で栽培されたコーヒーです。
ネパールは、北は8000m級のヒマラヤ山脈がそびえ、国土のほとんどが山岳地帯です。ネパールの変化に富む地形と気候は、品質の良いコーヒーの栽培に適していますが、生産量がとても少ないので、希少価値があります。

コーヒー豆は、主にグルミ村と、シリンゲ村から届いています。どちらの村も、豊かな自然とおいしい空気に恵まれた村で、農薬や化学肥料を一切使わず、自然にそった農法で栽培されています。一粒一粒手で摘み、皮むきや選別作業も全て手で行うなど、てまをかけた逸品です。厳しい暮らしをされている農家の人たちの貴重な収入源となり、彼らの自立につながっています。

グルミ村物語コーヒー
豊かな香り。酸味と苦味が穏やかで、飲みやすく爽やかな味わい。
■【内容量】150g
■【原材料】コーヒー豆(ネパール)
■【産 地】グルミ村 ※不作時は、シリンゲ村、カンチャンジャンガ紅茶農園等の豆を使用
■【種 類】粉(中細挽)/豆 お選びください。
■【焙 煎】マイルドな浅煎りのミディアムロースト
◇農薬:栽培期間中不使用
◇化学肥料:栽培期間中不使用

シリンゲ村物語コーヒー
豊潤な味わい。苦味と酸味のバランスが良く、コクがあり、芳醇な香りが漂います。
■【内容量】150g
■【原材料】コーヒー豆(ネパール)
■【産 地】シリンゲ村 ※不作時は、グルミ村、カンチャンジャンガ紅茶農園等の豆を使用
■【種 類】粉(中細挽)/豆 お選びください。
■【焙 煎】やや深煎りのシティーロースト
◇農薬:栽培期間中不使用
◇化学肥料:栽培期間中不使用

左から、シリンゲ村物語/やや深煎りのシティーロースト、グルミ村物語/マイルドな浅煎りのミディアムロースト。




ネパールに想いを馳せて、コーヒータイムをお愉しみください!






グルミ村






シリンゲ村






2015年のネパール大地震でシリンゲ村の家屋は95%全半壊の被害を受けました。その後のシリンゲ村復興の様子です!


ネパール大地震で支援に駆けつけた時のシリンゲ村の様子です。村の様子がうかがえます。